Restauracja

Kuchnia polska i regionalna

Zapraszamy do Restauracji

Nasza restauracja serwuje dania kuchni polskiej oraz regionalnej. Szef kuchni na podstawie własnych doświadczeń oraz dzięki łączeniu odpowiednich receptur tworzy zaskakujące specjały o bogatym smaku. Zawsze świeże produkty i szczególna staranność w przygotowywaniu potraw stanowią apetyczną wizytówkę restauracji.

W ofercie Restauracji Hotelu Szyszko w Suwałkach znajdziecie Państwo liczne dania kuchni polskiej, litewskiej i regionalnej. Serwujemy również dania wegetariańskie oraz specjalne potrawy bezglutenowe.

Do Restauracji przynależy sala zabaw dla dzieci, dostępna bezpłatnie wszystkim najmłodszym Gościom. Jest to jedyna sala zabaw przy Restauracji w Suwałkach dostępna całorocznie.

Godziny otwarcia

Serdecznie zapraszamy do Restauracji Hotelu Szyszko w Suwałkach codziennie w godzinach 07:00 - 22:00. Informujemy, że śniadania serwowane są od 7:15 do 10:15.

Prosimy o poinformowanie nas o Państwa specjalnej diecie. Postaramy się spełnić wszystkie Państwa życzenia.

Menu

Tatar wołowy z polskiej wołowiny 200 g/52
Grillowana focaccia własnego wypieku, cebula czerwona, ogórek konserwowy, kapary gruszkowe, selerowe  chipsy, ailloli szczypiorkowe, żółtko jaja
Polish beef tartare
Grilled in-house baked focaccia, red onion, pickled cucumber, pear-shaped capers, celeriac chips, chive aioli, egg yolk

Tatar ze śledzia 120 g/25
Śledź korzenny, ogórek konserwowy, cebula biała i czerwona, musztarda francuska

Herring tartare

Herring with root vegetables, pickled cucumber, white and red onion, French mustard

Krewetki duszone na maśle 350 g/72
Krewetka 16/20, białe wino, pomidor cherry, natka pietruszki, czosnek, ser Grana Padano, grillowana focaccia własnego wypieku

Stewed
shrimps with butter
16/20 shrimp, white wine, cherry tomato, parsley leaves, garlic, Grana Padano cheese, grilled in-house baked foccacia

Pita grecka z frytkami z marchewki i selera, sos tzatziki 300 g/100 g/50 g/42 zł
Papryka, sałata lodowa, oliwki zielone, oliwki czarne, piklowana cebulka, grillowana cukinia, grillowany
bakłażan, grillowany ser halloumi

Greek pita bread with carrot and celery fries, and tzatziki sauce

Pepper, ice lettuce, green olives, black olives, pickled onion, grilled courgette, grilled aubergine, grilled halloumi cheese

Przekąska piwosza skrzydełka w dowolnym smaku: koreański lub buffalo
Pikantne skrzydełka kurczaka, chipsy własnego wyrobu 500 g/50 g/28 zł

Beer
drinker's snack wings in any taste: Korean or buffalo
S
picy chicken wings, homemade chips

Rosół z kury z warzywami i makaronem Grandine
- 250 ml/ 18 zł
Chicken noodle soup with vegetables and Grandine noodles

Zupa borowikowa z cieciorką (wegetariańska) 250 ml/22
Boletus soup with chickpeas (vegetarian)

Zupa sezonowa - 250 ml/ 22 zł
Seasonal soup 

Smażony filet z kurczaka ze skórą, puree marchewkowe, glazurowane warzywa
Chicken fillet, carrot puree, glazed vegetables

300 g/50 g/250 g/56 zł

 

Stek Rib Eye z antrykotu, domowe frytki naszej produkcji, bukiet sałat, sos pieczeniowy
Rib eye steak, homemade French fries, salad bouquet, gravy

300 g/150 g/150 g/82

Stek z tuńczyka, sos miętowy, warzywa korzenne, brokuły, grillowana limonka
Tuna steak, mint sauce, root vegetables, broccolis, grilled lime

200 g/300 g/62

Golonka pieczona w piwie i miodzie
zasmażana kapusta kiszona z kurkami, obsmażane ziemniaki, sos chrzanowy
Roasted pork knuckle with beer
stewed sauerkraut with chanterelles, fried potatoes, horse radish sauce

300 g/150 g/120 g/59zł

Sałatka królowej z grillowaną kaczką 
Grillowany filet z kaczki, chrupiący boczek, kiełki, sałata rzymska, winogrona, truskawki, rzodkiewka, pomidorki koktajlowe, czerwona cebula, sos winno pomarańczowy, grillowana focaccia własnego wypieku

Queen salad with grilled duck

Grilled duck fillet, crunchy bacon, sprouts, romaine lettuce, grapes, strawberries, radish, cocktail tomatoes, red onion, wine and orange sauce, grilled in-house baked foccacia

450 g/43 zł

Sałatka wasabi z wołowiną 
Polska wołowina, mix sałat z rukolą, pomidorki koktajlowe, cebulki piklowane, marynowane ogórki, kapary, karmelizowana gruszka, ser pleśniowy, sos ziołowo – jogurtowy, grillowana focaccia własnego wypieku

Wasabi salad with beef

Polish beef, lettuce mix with arugula, cocktail tomatoes, pickled onions, marinated
cucumbers, capers, caramelized pear, blue cheese, herbed yoghurt sauce, grilled in-house
baked foccacia

450 g/43

Sałatka ze smażonym burakiem i kozim serem 
Smażony burak, rukola, gruszka, orzechy pekan, karmelizowany ser kozi, sos vinaigrette, grillowana focaccia własnego wypieku

Roasted beet salad with goat cheese

Roasted beet, arugula, pear, pecan nuts, caramelized goat cheese, vinaigrette sauce, grilled
in-house baked foccacia

400 g/40

Special burger wołowy 
Mięso wołowe karkowe, ser cheddar, sos burgerowy, bekon, ogórki korniszony, czerwona cebula, bułka
maślana, domowe frytki własnej produkcji, surówka Colesław
Special beef burger
Beef neck, cheddar cheese, burger sauce, bacon, gherkins, red onion, buttery roll, homemade French fries, coleslav

300 g/120 g/50 g/48

Tagiatelle z chorizo 
Lekko pikantne chorizo, makaron tagiatelle, pomidorki koktajlowe, czosnek, baby szpinak

Tagliatelle with chorizo

Slightly spicy chorizo, tagliatelle pasta, cocktail tomatoes, garlic, baby spinach

400 g/42

Pierogi z mięsem pieczonej kaczki podane z ziołowym masłem 
Roasted duck meat filled dumplings with herb butter

350 g/40

Pierogi z mięsem dzika podane z oliwą szczypiorkową 
Wild boar meat filled dumplings with chive-infused olive oil

350 g/45 zł

Szarpana wieprzowina z sosem hoisin 
Długo pieczona wieprzowina, chlebek pita, frytki, surówka Colesław

Pulled pork with hoisin sauce

Slow-roasted pork, pita bread, French fries, coleslav

200 g/150 g/100 g/44 zł

Tradycyjny kotlet schabowy smażony na smalcu 
Schab, tłuczone ziemniaki, surówka sezonowa

Traditional pork chop fried in lard

Pork loin, mashed potatoes, seasonal raw vegetables salad

200 g/180 g/150 g/45 zł

Margherita - 500g/ 34 zł
(sos pomidorowy, ser, przyprawy)/(tomato sauce, cheese, seasonings)

Apetyczna /Appetizing pizza - 500g/ 42 zł
(boczek, szynka, pieczarki, cebula, ser)/(bacon, ham, champignons, onion, cheese)

Kurczak BBQ /BBQ chicken- 500g/ 42 zł
(kurczak, ananas, cebula, pomidor, ser)/(chicken, pineapple, onion, tomato, cheese)

Rosół z kury/pomidorowa 200 ml/15 zł
Chicken soup /tomato soup

Panierowany filecik drobiowy, frytki, mizeria z ogórka 100 g/80 g/80 g/28 zł
Breaded chicken fillet, French fries, fresh cucumber salad

Dwa naleśniki z twarogiem waniliowym lub nutellą 180 g/25 zł
Two pancakes with vanilla-flavoured cottage cheese or Nutella

Pierogi z owocami sezonowymi i słodką śmietanką 200 g/27 zł
Dumplings with seasonal fruit and sweet cream

Lody z bitą śmietaną 100 g/17 zł
Ice cream with whipped cream

Frytki 150 g/12 zł
French fries

Surówka sezonowa 150 g/10 zł
Seasonal raw vegetables salad

Warzywa gotowane lub grillowane 180 g/22 zł
Boiled or grilled vegetables

Pieczywo/masło/ketchup/musztarda/sos czosnkowy 80 g/5 zł
Bread/butter/ketchup/mustard/garlic sauce

Lody w czekoladowej koronce 200 g/22 zł
Ice cream with a chocolate lace

Szarlotka w zestawieniu z mrowiskiem i kremem twarożkowo - śmietankowym 220 g/24 zł
Anthill apple pie with sweet cream and cottage cheese cream

Torcik bezowy z owocami 200 g/22 zł
Meringue cake with fruit

Herbata Richmont Excellence/Richmont Excellence tea 400 ml/12 zł

Espresso 40 ml/12 zł

Espresso Doppio 70 ml/15 zł

Americana/Americano   280 ml/14 zł

Americana z mlekiem/Americano with milk 280 ml/16 zł

Latte Macchiato 300 ml/18 zł

Cappuccino 280 ml/16 zł

Coca-Cola/Coca-Cola Zero /Fanta/Sprite 250 ml/10 zł; 500 ml/14 zł

Tonic 250 ml/10 zł

Woda Kropla Beskidu gazowana/ niegazowana 330 ml/9 zł
Kropla Beskidu sparkling/still water

Fuzetea 500 ml/14 zł

Soki Cappy 250 ml/10 zł
pomarańczowy/jabłkowy/grejpfrutowy/czarna porzeczka

Cappy juices
orange/apple/grapefruit/blackcurrant

Burn 250 ml/16 zł

Woda San Pellegrino/ San Pellegrino water 750 ml/19 zł

Red Bull 250 ml/16 zł

Sok świeżo wyciskany z pomarańczy lub grejpfruta 250 ml/23 zł
Freshly pressed orange or grapefruit juice

Karafka wody z miętą i cytryną 1000 ml/14 zł
Carafe of water with mint and lemon

Piwa regionalne z lokalnego Browaru Północnego 500 ml/17 zł
Regional beers from the local Northern Brewery

Tyskie Gronie (beczka)/(draft beer) 330 ml/10 zł; 500 ml/13 zł

Pilsner Urquell 500 ml/15 zł

Książęce Złote Pszeniczne 500 ml/14 zł

Książęce IPA 500 ml/14 zł

Książęce Czerwony Lager 500 ml/14 zł

Książęce Ciemne Łagodne 500 ml/14 zł

Grolsch 450 ml/15 zł

Lech Premium 500 ml/14 zł

Tyskie Gronie 500 ml/14 zł

Piwo bezalkoholowe 330 ml/10 zł
Alcohol-free beer

Belvedere 30 zł / 40 ml; 400 zł / 500 ml

Absolut 14 zł / 40 ml; 130 zł / 500 ml

Finlandia 14 zł / 40 ml; 130 zł / 500 ml

J.A. Baczewski (ziemniaczana) 14 zł / 40 ml; 130 zł / 500 ml
J.A. Baczewski (potato spirit)

Amundsen/ Wyborowa / Pan Tadeusz 12 zł / 40 ml; 120 zł / 500 ml

Żołądkowa gorzka 12 zł/ 40 ml; 100 zł / 500 ml

Sambuca 12 zł / 40 ml; 130 zł / 500 ml

Bailey's Orginal Irish Cream 14 zł / 40 ml; 140 zł / 500 ml

Tequila Camino Real Gold/ Blanco 16 zł / 40 ml;  230 zł / 750 ml

Tequila Sierra Gold/ Silver 15 zł / 40 ml; 180 zł / 700 ml

Bacardi Black Rum/ Superior 16 zł / 40 ml; 200 zł / 700 ml

Bombay Sapphire Gin/ 24 Gin Herbus 18 zł / 40 ml; 300 zł / 700 ml

Cognac Hennessy V.S.O.P. Privilage 26 zł / 40 ml; 350 zł / 700 ml

Metaxa 12* 22 zł / 40 ml; 340 zł / 700 ml

Cognac Camus VSOP Elegance 28 zł / 40 ml; 600 zł / 1000 ml

Cognac Remy Martin 1738 Accord Royal 28 zł / 40 ml; 400 zł / 700 ml

Johnnie Walker Red Label 22 zł / 40 ml; 300 zł / 700 ml

Johnnie Walker Green/ Black Label 24 zł / 40 ml; 350 zł / 700 ml

Johnnie Walker Blue Label 70 zł / 40 ml; 1000 zł / 700 ml

Ballantine’s 22 zł / 40 ml; 280 zł / 700 ml

Jack Daniel’s 22 zł / 40 ml; 300 zł / 700 ml

Grant’s 12 Yo 22 zł / 40 ml; 350 zł / 700 ml

Chivas 12 Yo 22 zł / 40 ml; 300 zł / 700 ml

Glenfiddich 12Yo 25 zł / 40 ml; 400 zł / 700 ml

Famous Grouse The Naked Grouse 22 zł / 40 ml; 300 zł / 700 ml

TOP });