Restauracja

Kuchnia polska i regionalna

Zapraszamy do Restauracji

Nasza restauracja serwuje dania kuchni polskiej oraz regionalnej. Szef kuchni na podstawie własnych doświadczeń oraz dzięki łączeniu odpowiednich receptur tworzy zaskakujące specjały o bogatym smaku. Zawsze świeże produkty i szczególna staranność w przygotowywaniu potraw stanowią apetyczną wizytówkę restauracji.

W ofercie Restauracji Hotelu Szyszko w Suwałkach znajdziecie Państwo liczne dania kuchni polskiej, litewskiej i regionalnej. Serwujemy również dania wegetariańskie oraz specjalne potrawy bezglutenowe.

Godziny otwarcia

Serdecznie zapraszamy do Restauracji Hotelu Szyszko w Suwałkach codziennie w godzinach 07:15 - 22:00. Informujemy, że śniadania serwowane są od 7:15 do 10:15.

Menu

Śledź w oliwie ziołowej, piklowana cebula dymka, czosnek - 120g/ 20,00 zł
Herring in herb-infused olive oil, pickled pearl onion, garlic
Сельдь в травяном оливковом масле, маринованный зеленый лук, чеснок

Kartacze z zasmażką i surówką serwowane we wtorki i soboty - 400g/ 80g/ 25,00 zł
Potato-meat dumplings with roux and raw vegetable salad – served on Tuesdays and Saturdays
Цеппелины с поджаркой и салатом - подаются по вторникам и субботам

Chłodnik litewski z ziemniakami i zasmażką - 250 ml/ 80g/ 24,00 zł
kefir, śmietana, koper, burak, szczypior, rzodkiewka, botwina, jajko, sól, pieprz

kefir, śmietana, koper, burak, szczypior, rzodkiewka, botwina, jajko, sól, pieprz

Cold kefir and beetroot soup with potatoes and roux

kefir, cream, dill, beetroot, chives, radish, beetroot leaves, egg, salt, pepper

Хлодник по-литовски с картофелем и поджаркой

кефир, сметана, укроп, свекла, зеленый лук, редис, свекольная ботва, яйцо, соль, перец

Tatar wołowy z piklami - 150g /42,00 zł
wołowina, majonez szczypiorkowy, żółtko, piklowany ogórek, cebula, marynowane grzybki, masło, pieczywo

Steak tartare with pickles

beef, chive mayonnaise, egg yolk, pickled cucumber, onion, marinated mushrooms, butter, bread

Бифштекст по-татарски из говядины с маринованными овощами и грибами

говядина, майонез с зеленым луком, яичный желток, маринованный огурец, лук, маринованные грибы, сливочное масло, хлеб

Krewetki duszone na maśle - 200g/ 65,00 zł
białe wino, pomidor cherry, natka pietruszki, czosnek, ser Grana Padano, pieczywo czosnkowe

Stewed shrimps with butter

white wine, cherry tomato, parsley leaves, garlic, Grana Padano cheese, garlic bread

Креветки, тушеные в сливочном масле

белое вино, помидоры черри, петрушка, чеснок, сыр Грана Падано, чесночный хлеб

Sałatka wegetariańska - 200g/ 33,00 zł
sałaty z rukolą, twaróg wędzony, marchew, pomidor cherry, rzodkiewka, liście botwiny, prażony słonecznik, dressing z oliwy

Vegetarian salad

lettuce and rucola, smoked cottage cheese, carrot, cherry tomato, radish, beetroot leaves, roasted sunflower seeds, olive oil dressing

Вегетарианский салат

листья салата с рукколой, копченый творог, морковь, помидоры черри, редис, свекольная ботва, жареные семечки подсолнечника, заправка из оливкового масла

Sałatka z pieczonym łososiem - 200g/ 38,00 zł
sałaty, łosoś, fenkuł, kiełki fasoli mung, cebula czerwona, ogórek świeży, papryka, oliwki, prażone orzechy włoskie, dressing z oliwy

Roasted salmon salad

lettuce, salmon, fennel, mung bean sprouts, red onion, fresh cucumber, pepper, olives, roasted walnuts, olive oil dressing

Салат с запеченным лососем

листья салата, лосось, фенхель, ростки бобов мунг, красный лук, свежий огурец, болгарский перец, оливки, жареные грецкие орехи, заправка из оливкового масла

Sałatka z grillowanym kurczakiem - 200g/ 36,00 zł
sałata rzymska, jarmuż, kiełki, piklowane cebulki, gruszka, marynowana pierś kurczaka, winogrona,  pomidorki koktajlowe, dressing z oliwy i Gorgonzoli

Grilled chicken salad

romaine lettuce, kale, sprouts, pickled onions, pear, marinated chicken breast, grapes, cocktail tomatoes, olive oil and Gorgonzola dressing

Салат с курицей с гриля

римский салат, кудрявая капуста, ростки, маринованный лук, груша, маринованная куриная грудка, виноград, помидоры черри, заправка из оливкового масла и горгонзолы

Rosół z kury z warzywami i makaronem - 250 ml/ 16,00 zł
Chicken noodle soup with vegetables
Куриный бульон с овощами и макаронами

Zupa borowikowa z soczewicą - 250 ml/ 19,00 zł
Boletus soup with lentils
Суп из белых грибов с чечевицей

Zupa sezonowa - 250 ml/ 14,00 zł
Seasonal soup
Сезонный суп

 

Stek Rib Eye z antrykotu - 300g/ 80g/ 50g/ 75,00 zł
sos berneński, stek hause, piklowane cebulki i ogórki

Rib eye steak
Béarnaise sauce, house steak, pickled onions and cucumbers

Стейк Rib Eye из антрекота
бернский соус, стейк, маринованный лук и огурцы

Policzki wołowe - 150g /80g /80g / 62,00 zł
kimchi, sos pieczeniowy, gruszka, borowiki, purée selerowe

Beef cheeks
kimchi, gravy, pear, boletus, celery purée

Говяжьи щеки
кимчи, соус для жаркого, груша, белые грибы, пюре из сельдерея

Tradycyjny kotlet schabowy smażony na smalcu - 200g/ 80g/ 80g / 42,00 zł
tłuczone ziemniaki, surówka sezonowa

Traditional pork chop fried in lard
mashed potatoes, Seasonal raw vegetables salad

Традиционная отбивная, жаренная на сале
картофельное пюре, сезонный салат

Golonka pieczona w piwie - 250g/ 100g/ 50g/ 55,00 zł
opiekana kapusta kiszona z ziemniakami w ziołach

Roasted pork knuckle with beer
baked sauerkraut with potatoes and herbs

Свиная рулька, запеченная в пиве
запеченная квашеная капуста с картофелем в травах

Tagliatelle z owocami morza - 420g/ 45,00 zł
pomidory cherry, ser Grana Padano, pesto z rukoli, białe wino

Tagliatelle with seafood
cherry tomato, Grana Padano cheese, rucola pesto, white wine

 Тальятелле с морепродуктами
помидоры черри, сыр Грана Падано, песто из рукколы, белое вино

Filet z kaczki sous vide - 200g/ 80g/ 50,00 zł
wino, czosnek, sos tymiankowy, kluski ziemniaczane, smażone jabłka, groszek zielony

Sous vide duck fillet
wine, garlic, thyme sauce, potato dumplings, roasted apples, green peas

Утиное филе sous vide
вино, чеснок, тимьян, картофельные клецки, жареные яблоки, зеленый горошек

Pierogi z mięsem dzika - 250g/ 30g/ 34,00 zł
chipsami z pancetty, masło czosnkowe, ser parmezan       

Wild boar meat filled dumplings
pancetta chips, garlic butter, Parmesan

Вареники с мясом кабана
чипсы из панчетты, чесночное масло, сыр пармезан

Pierogi z mięsem kaczki - 250g/ 30g/ 30,00 zł
masło ziołowe, żurawina 

Duck dumplings
herb butter, cranberry

Вареники с мясом утки
травяное масло, клюква

Wegańska caponata z czerwoną soczewicą i pieczoną pitą - 250g/ 34,00 zł
bakłażan, cebula, seler naciowy, cukinia, kapary, oliwki, oliwa, ocet winny, daktyle                          

Vegan caponata with red lentils and roasted pita bread
aubergine, onion, ribbed celery, courgette, capers, olives, olive oil, wine vinegar, dates

Веганская капоната с красной чечевицей и обжаренной питой
баклажан, лук, сельдерей, кабачки, каперсы, оливки, оливковое масло, винный уксус, финики

Smażony sandacz na letniej sałatce z soczewicy - 180g/ 100g/ 55,00 zł
brokuł mini broccolini, soczewica, groszek cukrowy, rukola, cebula czerwona, liście buraka

Roasted zander with summer lentils salad
mini broccolini, lentils, sugar peas, rucola, red onion, beetroot leaves

Жареный судак на летнем салате из чечевицы
детская брокколи брокколини, чечевица, сахарный горошек, руккола, красный лук, свекольная ботва

 

Margherita - 500g/ 30,00 zł
(sos pomidorowy, ser, przyprawy)

Margherita
(tomato sauce, cheese, seasoning)

Маргарита
(томатный соус, сыр, специи)

Apetyczna - 500g/ 37,00 zł
(boczek, szynka, pieczarki, cebula, ser)

Appetizing pizza
(bacon, ham, champignons, onion, cheese)

Аппетитная
(бекон, ветчина, грибы, лук, сыр)

Salami - 500g/ 37,00 zł
(salami, ser, pomidor, papryka, oliwki)

Salami
(salami sausage, cheese, tomato, pepper, olives)

Салями
(салями, сыр, помидор, перец, оливки)

Kurczak BBQ - 500g/ 37,00 zł
(kurczak, ananas, cebula, pomidor, ser)

BBQ chicken
(chicken, pineapple, onion, tomato, cheese)

Курица барбекю
(курица, ананас, лук, помидор, сыр)

Wege - 500g/ 37 zł
(papryka, oliwki, ogórek, cebula, rukola)

Wege
(pepper, olives, cucumber, onion, rucola)

Веге
(болгарский перец, оливки, огурец, лук, руккола)

 

Rosół z kury/ pomidorowa - 200 ml/ 14,00 zł

Chicken soup /tomato soup

Куриный бульон/томатный суп

Nuggetsy z kurczaka, frytki, mizeria z ogórka - 100g/ 80g/ 80g/ 23,00 zł

Chicken nuggets, French fries, fresh cucumber salad

Куриные наггетсы, картофель фри, огуречный салат со сметаной

Panierowany filet rybny z kopytkami i pomidorkami - 100g/ 80g/ 25,00 zł

Breaded fish fillet with potato dumplings and tomatoes

Панированное рыбное филе с клецками и помидорами

Pierogi z białym serem i gorącym sosem owocowym - 120g/ 5 szt./ 22,00 zł

Cottage cheese dumplings with hot fruit sauce

Вареники с творогом и горячим фруктовым соусом

Lody z owocami - 100g/ 14,00 zł

Ice cream with fruit

Мороженое с фруктами

Frytki - 100g/ 10,00 zł

French fries

Картофель фри 

Surówka sezonowa - 100g/ 8,00 zł

Seasonal raw vegetables salad

Сезонный салат

Warzywa gotowane lub grillowane - 150g/ 20,00 zł

Boiled or grilled vegetables

Вареные или приготовленные на гриле овощи

Pieczywo/ masło/ ketchup/ musztarda/ sos czosnkowy - 80g/ 5,00 zł

Bread/ butter/ ketchup/ mustard/ garlic sauce

Хлеб/ масло/ кетчуп/ горчица/ чесночный соус

Brownie z fasoli czerwonej, sorbet owocowy - 180g/ 32,00 zł

Red bean brownie, fruit sorbet

Брауни из красной фасоли, фруктовый щербет

Puchar lodów z owocami - 300g/ 27,00 zł

Ice cream sundae with fruit

Мороженое в креманке с фруктами

Deser dnia - 200g/ 22,00 zł

Dessert of the day

Десерт дня

Herbata Richmont Excellence - 400 ml/ 10 zł Espresso - 80 ml/ 10,00 zł

Richmont Excellence tea

Чай Richmont Excellence

Espresso Doppio - 160 ml/ 14,00 zł

Эспрессо доппио

Americana - 280 ml/ 12,00 zł

Американо

Americana z mlekiem - 370 ml/ 15,00 zł

Americana with milk

Американо с молоком

Latte Macchiato - 300 ml/ 17,00 zł

Латте макиато 

Cappuccino - 370 ml/ 15,00 zł

Каппучино

Café Affogato, kawa z gałką lodów - 80 ml/ 14,00 zł

Café Affogato, coffee with an ice cream scoop

Кафе Аффогато, кофе с шариком мороженого

Coca-Cola/ Coca-Cola Zero/ Sprite/ Fanta - 250ml/ 8zł; 500 ml/ 10,00 zł

Tonic / Тоник  - 250 ml/ 8,00 zł

Fuzetea - 500 ml/ 10,00 zł

Woda Kropla Beskidu gazowana/ niegazowana - 330 ml/ 8,00 zł

Carbonated and still Kropla Beskidu water

Вода Kropla Beskidu газированная/негазированная

Woda San Pellegrino - 750 ml/ 18,00 zł

San Pellegrino water

Вода San Pellegrino

Burn/ Red Bull - 250 ml/ 14,00 zł

Soki Cappy - 250 ml/ 8,00 zł
pomarańczowy/ jabłkowy/ grejpfrutowy/ czarna porzeczka

Cappy juices
Orange/ apple/ grapefruit/ blackcurrant

Соки Cappy
апельсиновый/ яблочный/ грейпфрутовый/ черная смородина

Sok świeżo wyciskamy z pomarańczy lub grejpfruta - 250 ml/ 18,00 zł

Freshly pressed orange or grapefruit juice

Свежевыжатый сок из апельсина или грейпфрута

Karafka wody z miętą i cytryną - 1000 ml/ 15,00 zł

Carafe of water with mint and lemon

Графин воды с мятой и лимоном

Kompot - 250ml/ 9,00 zł; 1000 ml/ 16,00 zł

Compote

Компот

Lemoniada Fruit / Lemoniada a’la Mojito - 250ml/ 9,00 zł; 1000 ml/ 16,00 zł

Fruit lemonade/ Lemonade a’la Mojito

Лимонад Fruit/ Лимонад a’la Mojito

Lemoniada piwna - 500 ml/ 14 zł

Beer lemonade

Пивной лимонад

Północne Mocne - 500 ml/ 15,00 zł

Jaćwing - 500 ml/ 15,00 zł

Kamedulskie - 500 ml/ 15,00 zł

Wigry - 500 ml/ 15,00 zł

Sezonowe (informacja u kelnera)
Сезонные (информация у официанта)

Tyskie Gronie (beczka)- 330 ml/ 8,00 zł; 500 ml/ 9,00 zł

Tyskie Gronie (draught)

Tyskie Gronie (бочка)

Tyskie Gronie - 500 ml/ 10,00 zł

Lech Premium - 500 ml/ 10,00 zł

Lech Bezalkoholowy - 500 ml/ 9,00 zł

Lech Bezalkoholowy non-alcoholic  

Lech Bezalkoholowy (Безалкогольный)

Żubr - 500 ml/ 10,00 zł

Pilsner Urquell - 500 ml/ 13,00 zł

Grolsch - 450 ml/ 13,00 zł

Heineken - 500 ml/ 10,00 zł

Książęce Złote Pszeniczne - 500 ml/ 10,00 zł

Książęce Ciemne Łagodne - 500 ml/ 10,00 zł

Książęce Czerwony Lager - 500 ml/ 10,00 zł

Książęce IPA - 500 ml/ 10,00 zł

Belvedere 30,00 zł / 40 ml; 400,00 zł / 500 ml

Absolut 12,00 zł / 40 ml; 120,00 zł / 500 ml

Finlandia 12,00 zł / 40 ml; 120,00 zł / 500 ml

J.A. Baczewski (ziemniaczana) 12,00 zł / 40 ml; 120,00 zł / 500 ml

J.A. Baczewski (potato spirit)

J.A. Baczewski (картофельная)

Stock Prestige/ Bols Vodka/ Pan Tadeusz  10,00 zł/ 40 ml; 100,00 zł / 500 ml

Żubrówka/ Żołądkowa gorzka 10,00 zł/ 40 ml; 100,00 zł / 500 ml

Sambuca 12,00 zł / 40 ml; 120,00 zł / 500 ml

Bailey's Orginal Irish Cream 12,00 zł / 40 ml; 120,00 zł / 500 ml

Saska (kawa, pigwa, wiśnia) 10,00 zł/ 40 ml; 100,00 zł / 500 ml

Saska (coffee, quince, cherry)

Saska (кофе, айва, вишня)   

Jagermeister 16,00 zł / 40 ml; 200,00 zł / 500 ml

Tequila Camino Real Gold/ Blanco 15,00 zł / 40 ml;  230,00 zł / 750 ml

Tequila Sierra Gold/ Silver 13,00 zł / 40 ml; 180,00 zł / 700 ml

Bacardi Black Rum/ Superior 14,00 zł / 40 ml; 200,00 zł / 700 ml

Bombay Sapphire Gin/ Segrams’ Gin 16,00 zł / 40 ml; 250,00 zł / 700 ml

Cognac Hennessy  V.S.O.P. Privilage 26,00 zł / 40 ml; 350,00 zł / 700 ml

Metaxa 12* 20,00 zł / 40 ml; 300,00 zł / 700 ml

Cognac Camus VSOP Elegance 28,00 zł / 40 ml; 600,00 zł / 1000 ml

Cognac Remy Martin 1738 Accord Royal 28,00 zł / 40 ml; 400,00 zł / 700 ml

Johnnie Walker Red Label 20,00 zł / 40 ml; 300,00 zł / 700 ml

Johnnie Walker Green/ Black Label 22,00 zł / 40 ml; 350,00 zł / 700 ml

Johnnie Walker Blue Label 70,00 zł / 40 ml; 1000,00 zł / 700 ml

Ballantine’s 20,00 zł / 40 ml; 280,00 zł / 700 ml

Jack Daniel’s 20,00 zł / 40 ml; 300,00 zł / 700 ml

Jim Beam/ Apple/ Honey  20,00 zł / 40 ml; 300,00 zł / 700 ml

Grant’s 12 Yo 22,00 zł / 40 ml; 350,00 zł / 700 ml

Ballantine’s  17 Yo 25,00 zł / 40 ml; 400,00 zł / 700 ml

Chivas 12 Yo 20,00 zł / 40 ml; 300,00 zł / 700 ml

Chivas 18 Yo  25,00 zł / 40 ml; 400,00 zł / 700 ml

Glenfiddich 12Yo 25,00 zł / 40 ml; 400,00 zł / 700 ml

Famous Grouse The Naked Grouse 22,00 zł / 40 ml; 300,00 zł / 700 ml

TOP });