Organizując przyjęcie komunijne w naszym obiekcie zapewnimy Państwu doskonałe potrawy, eleganckie wnętrze oraz profesjonalną obsługę. Dołożymy wszelkich starań, aby uroczystość pozostawiła po sobie miłe wspomnienia.
Nasze menu przygotowaliśmy w oparciu o tradycyjne potrawy kuchni polskiej. Istnieje również możliwość zorganizowania obiadu w Państwa domu, według własnej kompozycji. Do każdego zapytania podchodzimy indywidualnie, dlatego ostateczną ofertę przygotujemy po spotkaniu.
W przypadku imprez okolicznościowych organizowanych w dni świąteczne, takie jak Boże Narodzenie czy Wielkanoc, koszt imprezy wzrasta o 30%.
Oferta ważna do 31.12.2025r.
Przystawka:
Tatar z tuńczyka i awokado
Zupa:
Zupa krem z pieczonej papryki i pomidora z lekką chmurką bazyliową
Danie główne:
Delikatne polędwiczki wieprzowe w sosie malinowo – pieprzowym z dodatkiem pieczonych buraków i nutą ziół
Deser:
Deser w pucharkach ,,Podlaski Ogród”
(krem śmietankowy z miodem i musem z pieczonych jabłek z cynamonem, chrupiącą posypką z gryki ekspandowanej i orzechów)
Napoje bez limitu:
Kawa, herbata, soki owocowe oraz woda z cytryną i miętą
Zupa serwowana indywidualnie:
Veloute z białych warzyw z nutą truflową i chrupiącymi migdałami
Danie gorące serwowane zbiorowo w półmiskach:
Żeberka w glazurze piwnej z karmelizowaną cebulką
Roladki z karkówki nadziewane szpinakiem i fetą z nutą czosnku niedźwiedziego
Schab sous-vide z musem z pieczonej papryki i chipsami z jarmużu
Panierowany zraz drobiowy z żółtym serem i masłem
Ziemniaki gotowane z koperkiem
Kalafior pieczony w przyprawach korzennych/ fasolka szparagowa z masłem i migdałami
Surówka z marchewki, pora i jabłka
Napoje bez limitu:
Kawa, herbata, soki owocowe oraz woda z cytryną i miętą
Zupa serwowana indywidualnie:
Zupa krem z marchwi i batatów, grzanka z ziołowym serkiem
Dania gorące serwowane zbiorowo w półmiskach:
Medaliony z indyka po suwalsku w sosie leśnym z nutą jałowca i żurawiny
Golonka pieczona w glazurze miodowo – jałowcowej z pieczonym jabłkiem
Pieczona kaczka w glazurze z miodu gryczanego i dyniowym akcentem
Sandacz w glazurze z pieczonego buraka i leśnej żurawiny
Buraczki pieczone z pomarańczą i rozmarynem
Kopytka leśne (majeranek, szałwia, rozmaryn)
Ziemniaki tłuczone z okrasą
Surówka z kapusty pekińskiej i ogórka
Surówka z marchewki, selera, jabłka i granatu
Przekąski i sałatki:
Karkówka pieczona w ziołach
Tatar z łososia na razowym chlebie
Pieczony klops z indyka z musem brzoskwiniowo – chrzanowym
Mini burgery z panierowanym kurczakiem, rukolą, chilli mayo i ogórkiem kiszonym
Ogórki w zalewie słodko – kwaśnej
Sałatka z grillowanym kurczakiem i plastrami bekonu (sałata lodowa, pomidor, cebula czerwona, ogórek, dressing czosnkowo – miodowy)
Napoje bez limitu:
Kawa, herbata, soki owocowe oraz woda z cytryną i miętą
Rosół drobiowy z mini makaronem i pulpecikami drobiowymi
Filet z kurczaka z frytkami z pieca, mizerią
Pulpeciki w sosie pomidorowym z puree ziemniaczanym
Puchar lodów
